【豆腐ダイエット】ごはんを豆腐に置き換えると痩せる？管理栄養士が解説
日本人のソウルフードのひとつ「豆腐」。良質な大豆たんぱく質が豊富で低カロリー、低脂質、さらにカルシウムや鉄、ビタミンB群、ビタミンEなど多くの栄養素も含まれており、海外でも「TOFU」や「SOY」はヘルシーフードとして人気を集めています。
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日本人のソウルフードのひとつ「豆腐」。良質な大豆たんぱく質が豊富で低カロリー、低脂質、さらにカルシウムや鉄、ビタミンB群、ビタミンEなど多くの栄養素も含まれており、海外でも「TOFU」や「SOY」はヘルシーフードとして人気を集めています。
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