コロンビア主催秋山トレッキングイベントで、野菜たっぷりの山ごはん料理を勉強してきました！
去る11月10日、コロンビアさん主催のイベント、その名も「富士山を望む秋山トレッキング〜人気フードコーディネーターと山ごはん料理デビュー」に参加してまいりました。 個人的には9月に開催した「百景ごはん部決起会」以来の山登り。秋山欲求も高まってきたところでしたので、とても楽しみにしておりました。 また、トレッキングイベントを主催してみての難しさも痛感していたので、後学のために…ということもありますが、何より山ごはん料理のワークショップもあるということで、ソトレシピとしても取材しないわけにいきません！ 目的の山は神奈川県の丹沢山系にある「大野山」。駅からのアクセスもよく、駅周辺には温泉施設もあり登山初心者にぴったり。ピストンではなく別の駅側にも下れるほどルートも豊富。なにより山頂から望む富士山は「関東の富士見100景」に選ばれているというから、期待せずにはいられません。 集合場所は三角屋...
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