ホットメニューが恋しくなってきたら…「豆乳」が活躍する季節の到来です！

秋も深まり、朝晩の空気がひんやり、温かい飲み物や料理が恋しい季節になってきました。今や牛乳と同じように身近な食材となった豆乳、スーパーにもたくさんの種類が並んでいますね。ソイラテ、豆乳鍋、グラタン、シチュー...など豆乳を使ったメニューもいろいろあります。筆者はホットソイラ...