パティシエキャンパーSakiさんに教わる！ウマ味たっぷり『キャベツとミンチの重ね煮』の作り方
こんにちは！ パティシエキャンパーのSakiです。アウトドアで過ごしていると、昼間は暖かくても夜になるとぐっと気温が下がってくることがよくありますよね。そんなちょっと温もりが欲しい夜や、寒さを感じる季節に美味しくなるメニューといえば、「煮込み料理」です。アウトドアで作る煮込み料理は、焚き火やガスコンロにお鍋をかけておくだけなので、ほかのことができます。ほっとけば「時間が美味しくしてくれる」ので、誰が作っても失敗しないラクチンなメニューなのです！キャベツとミンチの重ね煮ロールキャベツの「巻かないデカ版」です！今回、ご紹介するのは「キャベツとミンチの重ね煮」！そう、皆さんが大好きなあのロールキャベツを、巻かないで豪快に重ね煮にしたメニューです。1個1個巻く手間も不要で、味はロールキャベツ以上かも！？お気に入りのペトロマックスのダッチオーブンで作ってみました。コトコト、じっくり煮込んだキャ...