細魚とは？読み方や由来、旬の時期、おいしい食べ方などをご紹介！

細魚とはどのような魚かご存知でしょうか？細魚と書くと読み方が分からない方も多いかもしれませんが、サヨリと聞けば分かる方が多いはずです。今回はそんな細魚の読み方や別名、名前の由来、おいしい旬の時期や食べ方などを詳しく解説していきます！