「ガザミ」はワタリガニ！美味なガザミの釣り方・捕り方・料理をご紹介！

ガザミをご存知でしょうか？ガザミは通称ワタリガニと呼ばれており、昔から食用ガニとして親しまれてきたのですが、詳しい生態や食べる時の注意点などまで詳しく知っている方はあまり多くありません。今回はそんなガザミの特徴や釣り方・捕り方・料理を紹介します！