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BBQで最高においしいとうもろこしは「皮ごと焼く」のがポイント!

BBQで最高においしいとうもろこしは「皮ごと焼く」のがポイント!

夏のBBQ、キャンプで食べたい「焼きトウモロコシ」。今回の記事では、BBQで役立つ「最高においしいトウモロコシの焼き方」を書いていきます。材料皮つきのトウモロコシ 2本※トウモロコシは皮つきのまま炭火で焼くと、蒸し焼きになっておいしく仕上がります。事前に家でレンジで温めたり下ごしらえする必要はありません。皮つきのトウモロコシがない場合は、水で濡らしたキッチンペーパーでくるみ、その上からアルミホイルでくるんで炭火で焼くと良いです。バター醤油タレ焼肉のタレをつけて焼いても美味しいですが、今回はバター醤油タレを作ります。バーベキューコンロにアルミカップを置いて温めればタレを作ることができます。しょうゆ 大さじ2バター 5g砂糖 10g焼き方【1】皮付きのとうもろこしをBBQコンロの網の上に置きます。(炭火にそのまま突っ込んでも焼けるようですが焦げやすいので注意が必要です。)【2】たまにとう...

| 湘南で暮らすキャンパーのブログ |

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