【時短レシピ】ロシア伝統料理「ボルシチ」の作り方！キャンプでもおいしく簡単に作れる

牛肉とたくさんの野菜を煮込んだロシア料理の代表格『ボルシチ』は世界３大スープのひとつです。一般的には牛スネ肉を使いますが、キャンプでも簡単に作れるように柔らかくなるまで煮込む時間を省略するため、今回は細切れ肉や薄切り肉を使ったレシピをご紹介します。