管理栄養士が考えるランナーメシ！疲れた胃腸にネバネバ食材！【にゅうめん】
ランナーの皆さん、今日も走っていますか？ 今年の夏は、気温が40度を超える地域もあり、本当に暑い夏となっていますが、皆さん体調は大丈夫ですか？ こんなに暑いと、ついつい冷たい飲み物や食べ物を摂りがちに。ただ、冷たいものばかりでは、カラダに負担がかかってしまいます。気温が高い夏は、冬に比べ基礎代謝が低くなります。そこで冷たいものばかり摂り、体の中から冷やしてしまうと、さらに代謝が悪くなってしまうのです。また、体温の調整がうまく出来ずに自律神経のバランスが崩れたり、胃腸の不調につながってしまう恐れがあります。そこで今回は、夏こそ食べたい“胃腸にやさしい”温かいそうめんレシピ「ネバネバ食材のにゅうめん」を紹介します。 レシピを紹介するのは、管理栄養士とパティシエが作る、カレーとキッシュとケーキのお店「キリン食堂」の管理栄養士 麻生亮です。 さっそく、作り方を見ていきましょう。 【にゅうめん...
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