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夏に作りたい!生トマトの無水ミートソースパスタ。キャンプでの作り方を詳しく解説。

夏に作りたい!生トマトの無水ミートソースパスタ。キャンプでの作り方を詳しく解説。

こんにちは。キャンプ料理研究家すがたにです。最近、夏野菜が安いですよね。トマトなんて箱に大量に入って300円くらいで売られてます。キャンプに行く前も、道の駅で大量に売られているのでつい箱で買っちゃうんですよね。そこで、今回は夏のキャンプで作りたい生トマトのミートソースのレシピを作ってみました。面倒な作業はなく、フライパン1つ、パスタを茹でるお鍋1つで簡単にできます。材料(4人分)生トマト(大) 4つ玉ねぎ 1つ人参 1/2挽肉(できれば合挽き)300にんにくチューブ 10cmコンソメキューブ 2つ酒 大さじ4ケチャップ 大2中農ソース 大2砂糖 大1醤油 大1ローリエ 1枚(なくても可)塩、コショウ 適量オリーブオイル 適量パスタ 400gぱっと見材料が多そうに見えますが、全部よく使う調味料ばかりです!醤油、ソース、ケチャップは100均で小さいボトルのものが売っているのでキャンプには...

| 湘南で暮らすキャンパーのブログ |

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